сотрудник
Россия
Предложена система автоматического управления процессом вентиляцией зерна на основе нечёткой логики, алгоритм работы которой в режиме сушки заключается в следующем. Если влажность зерна велика (идёт активная отдача влаги), увеличивается подача воздуха с соответствующим повышением его температуры. Таким образом, происходит интенсификация процесса сушки, позволяющая снизить затраты электрической энергии.
нечёткая логика, автоматизация, вентиляция, зерно, электроэнергия.
УДК 65.011.56
ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩАЯ СИСТЕМА АВТОМАТИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССОМ АКТИВНОГО ВЕНТИЛИРОВАНИЯ ЗЕРНА
ENERGY SAVING AUTOMATIC CONTROL SYSTEM
FOR THE PROCESS OF AERATION OF GRAIN
Пиляев С.Н., к.т.н., доцент
Афоничев Д.Н., д.т.н., профессор
ФГБОУ ВО «Воронежский государственный
аграрный университет имени императора Петра I»
г. Воронеж, Россия
et@agroeng.vsau.ru
DOI: 10.12737/16226
Аннотация: Предложена система автоматического управления процессом вентиляцией зерна на основе нечёткой логики, алгоритм работы которой в режиме сушки заключается в следующем. Если влажность зерна велика (идёт активная отдача влаги), увеличивается подача воздуха с соответствующим повышением его температуры. Таким образом, происходит интенсификация процесса сушки, позволяющая снизить затраты электрической энергии.
Summary: The proposed system of automatic control of the process, ventilation of grain based on fuzzy logic algorithm, in which the drying mode is as follows. If grain moisture is high (goes from active-giving moisture), increases the supply of air with a corresponding increase in its temperature. Thus, there is intensification of the drying process, allowing to reduce the cost of electrical energy.
Ключевые слова: нечёткая логика, автоматизация, вентиляция, зерно, электроэнергия.
Keywords: fuzzy logic, automation, ventilation, grain, electricity.
Для обеспечения длительного и эффективного хранения зерна его влажность должна находиться в заданных пределах. Ежегодно на предприятиях переработки зерна сушке подвергается до 70…90 % всего заготовляемого продукта, поэтому особо актуальной является проблема снижения энергоёмкости зерносушения путём использования низкотемпературной сушки в активно вентилируемых бункерах. Активное вентилирование – принудительное продувание массы зерна холодным или подогретым воздухом. Этот способ является наиболее эффективным видом долговременного хранения зерна. Вентилирование насыпи тёплым воздухом с низкой относительной влажностью позволяет подсушить зерно и ускоряет процесс послеуборочного дозревания, повышая энергию прорастания, всхожесть и улучшая хлебопекарные качества зерна. С другой стороны, активное вентилирование позволяет предотвратить и ликвидировать самосогревание зерна, а также охладить его до температуры, обеспечивающей его длительное хранение. Охлаждение и подсушивание зерна создают в насыпи условия, неблагоприятные для развития вредителей и микроорганизмов. Являясь высокомеханизированным, а в некоторых случаях и автоматизированным процессом обработки, активное вентилирование относят к числу наиболее производительных и эффективных способов обработки зерна, как в технологическом, так и экономическом отношениях. Это обусловило широкое распространение активно вентилируемых бункеров в нашей стране.
1. Бородин И.Ф. Автоматизация технологических процессов [Текст] / И.Ф. Бородин, Ю.А. Судник. - М.: КолосС, 2004. - 344 с.
2. Основы построения автоматизированных систем управления технологическими процессами [Текст]: учебное пособие / С.Н. Пиляев, П.О. Гуков, Д.Н. Афоничев, Р.М. Панов. - Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I, 2013. - 177 с.
3. Васильев А.Н. Электротехнология и управление при интенсификации сушки зерна активным вентилированием [Текст] / А.Н. Васильев. - Ростов-на-Дону: Терра-Принт, 2008. - 240 с.
4. Васильев А.Н. Проблемы оптимального управления сушкой зерна активным вентилированием [Текст] / А.Н. Васильев // 1 -я международная научно-практическая конференция «Современные энергосберегающие тепловые технологии (сушка и термовлажностная обработка материалов)». - Москва: Московский государственный агроинженерный университет имени В.П. Горячкина, 2002. - С. 80-83.
5. Гостев В.И. Нечёткие регуляторы в системах автоматического управления [Текст] / В.И. Гостев. - Киев: Радiоаматор, 2008. - 972 с.
6. Пиляев С.Н. Энергосберегающая система автоматического управления воздушной завесой печи [Текст] / С.Н. Пиляев, Д.Н. Афоничев // Актуальные направления научных исследований XXI века: теория и практика: сб. научн. тр. по матер. междунар. зочн. научно-практич. конф. - 2014. - № 5. - Ч.3(10-3). Междунар. научно-техн. конф. «Техника и технологии - мост в будущее» / Воронежская государственная лесотехническая академия. - Воронеж, 2014. - С. 261-265.
7. Пиляев С.Н. Совершенствование системы автоматического управления воздушной завесой печи [Текст] / С.Н. Пиляев, Д.Н. Афоничев // Инновационное развитие техники пищевых технологий: матер. междунар. науч.-техн. конф., посвящ. 85-летию Воронежского государственного университета инженерный технологий. - Воронеж: Воронежский государственный университет инженерный технологий, 2015. - С. 306-310.
