%0 Journal Article %T Разработка аппарата для кратковременного хранения и охлаждения пищевых продуктов %A Аксенова, О.И. %A Минаева, Л.В. %A Алексеев , Г.В. %A Хрипанкова, М.С. %K охлаждение продуктов, кратковременное хранение пищевых продуктов, математическая модель %J Актуальные направления научных исследований XXI века: теория и практика %D 2015 %N 3 %P 4 %I Воронежский государственный лесотехнический университет имени Г.Ф. Морозова