@article{Гаврилов2015анализ,
author={Гаврилов, Т.А. and Колесников, Г.Н.},
title={Анализ направлений переработки отходов окорки},
journal={Актуальные направления научных исследований XXI века: теория и практика},
publisher={Воронежский государственный лесотехнический университет имени Г.Ф. Морозова},
year={2015},
pages={115-118},
volume={3},
issue={9},
}