00774naa#a2200169#i#4500001001400000005001700014011001400031100004100045101000800086102000700094200022800101210016900329215001000498608004500508700003000553856002100583RU\\bibl\382920251222110728.1##a2308-8877##a20141105b2014####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aРазработка интенсифицированной технологии производства кваса брожения с функциональными свойствамиeЖурнальная статья1#aВоронежcВоронежский государственный лесотехнический университет имени Г.Ф. Морозоваd2014##a3 с.##aЖурнальная статья2local#1aВяльцеваgК. Ю.4#aanni.editorum.ru