00903naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\3838 20240528172440.2 2308-8877 20141105b2014####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Использование методов биотехнологии для создания эмульгированных мясных продуктов нового поколения Журнальная статья Воронеж Воронежский государственный лесотехнический университет имени Г.Ф. Морозова 2014 4 с. Журнальная статья local Мельникова Е. С. Лютикова А. О. Курчаева Е. Е. Максимов И. В. anni.editorum.ru