Novosibirsk, Russian Federation
UDK 33 Экономика. Народное хозяйство. Экономические науки
The developed agri-food market is an indicator of the economic well-being of the region and guarantees the provision of the local population with products of its own production in volume and assortment, regardless of imports. Despite the fact that the Siberian Federal District is the largest producer of agricultural products and food products in Russia, significant volumes of food products are imported to its regions from other regions of the country, supplies are coming from countries near and far abroad. This indicates that local producers are not able to fully meet the domestic demand of consumers for products. The methodological basis of the study was the scientific works of researchers in the field of the theory of the agro-food market. During the research, methods and techniques were used: abstract-logical, economic-statistical, statistical groupings, monographic. The study made it possible to determine the trends in the production and consumption of basic agricultural products in the regions of the Siberian Federal District, as well as the volume of imports in physical and value terms. The basic principles determining the effectiveness of the organizational and economic mechanism of development and functioning of the agro-food market of the district are highlighted. Based on the results of the scientific research, the main directions of improving the organizational and economic mechanism of the functioning of the agro-food market of the Siberian Federal District are proposed, taking into account the development of interregional and interstate food relations, which are the basis for its effective functioning and providing the population with high-quality food products in the assortment produced in the region.
agri-food market, grain, principles, organizational and economic mechanism, marketing, Siberian Federal District
Введение
Агропродовольственный рынок состоит из трех взаимосвязанных сегментов. Первый сегмент составляет рынок сельскохозяйственной продукции, которая реализуется и потребляется в свежем виде, второй - представлен рынком сырья для дальнейшей переработки (зерна и т.д.), третий - включает рынок продовольственных товаров, произведенных из сельскохозяйственного сырья (хлебопродуктов и т.д.).
Актуальность темы исследования обусловлена тем, что агропродовольственный рынок в Сибирском федеральном округе (СФО) имеет системообразующее значение для достижения целевых ориентиров агропромышленного производства и других отраслей экономики региона [5]. Необходимость развития агропродовольственного рынка связана комплексом социально-экономических задач, стоящих перед сельским хозяйством регионов, где особую значимость приобретают вопросы обеспечения потребителей качественным, экологически чистым продовольствием собственного производства и повышение качества жизни населения [6]. В связи с этим необходимо обеспечить более благоприятные условия для эффективной производственной и рыночной деятельности всех субъектов, формирующих баланс спроса и предложения на продукцию сельского хозяйства, а также условия для устойчивого развития всего агропродовольственного рынка регионов округа.
За 2018-2021 гг. на фоне роста производства на душу населения зерна, овощей, молока и яиц, произошло снижение потребления хлеба и картофеля. Среди негативных тенденций отмечается снижение экспорта сельскохозяйственной продукции и продовольственных товаров в натуральном выражении на 9,4%, однако в стоимостном выражении их экспорт увеличился на 16,1%.
Цель исследования
Целью исследования является оценка текущего состояния агропродовольственного рынка СФО и разработка основных направлений совершенствования организационно-экономического механизма его функционирования с учетом развития межрегиональных и межгосударственных продовольственных связей.
Материал и методы исследования
Информационную основу исследования составили официальные данные Федеральной службы государственной статистики, Федеральной таможенной службы, а также открытых информационных источников. Методологической основой исследования являются результаты зарубежных и отечественных исследователей. При исследовании использовались абстрактно-логический, экономико-статистический и монографический методы.
Результаты исследования и их обсуждение
1. Agropromyshlennyy kompleks Rossii v 2021 godu. M., 2022. - 564 s.
2. Mezhdunarodnyy standart ISO 22000:2018. [elektronnyy resurs]: https://certgroup.org/wp-content/uploads/2021/10/iso-22000-2018.pdf (data obrascheniya 16.03.2023).
3. Metodicheskoe obespechenie sovershenstvovaniya mehanizmov razvitiya agropromyshlennogo kompleksa i sel'skih territoriy Sibiri: monografiya / V.G. Basareva, O.V. Borisova, dr. // pod nauch. red. L.V. Tyu; Sibirskiy federal'nyy nauchnyy centr agrobiotehnologiy RAN. - Krasnoobsk: Izdatel'stvo: Sibirskoe otdelenie RAN. 2022. - 266 s.
4. Oficial'nyy sayt Federal'noy tamozhennoy sluzhby Rossii [elektronnyy re-surs] https://customs.gov.ru/ (data obrascheniya 20.03.2023).
5. Pershukevich P.M. Perspektivy razvitiya sel'skohozyaystvennogo proizvodstva Sibirskogo federal'nogo okruga / P.M. Pershukevich, L.V. Tyu, E.V. Afanas'ev, S.M. Golovatyuk // APK: ekonomika, upravlenie. 2017. № 12. S. 34-44.
6. Pershukevich P.M. Social'no-ekonomicheskoe razvitie agropromyshlennogo proizvodstva Sibirskogo federal'nogo okruga / P.M. Pershukevich, L.V. Tyu, E.V. Afanas'ev, S.M. Golovatyuk // APK: ekonomika, upravlenie. 2016. № 1. S. 23-31.
7. Parfenov, A.V. K voprosu o koncepcii transportno-logisticheskoy infrastruktury / A.V. Parfenov, N. Li // V sbornike: Logistika - evraziyskiy most. Materialy XV Mezhdunarodnoy nauchno-prakticheskoy konferencii. 2020. S. 113-116.
8. Charykova, O.G. Problemy formirovaniya infrastruktury zernovogo rynka / O.G. Charykova, D.S. Latynin // Ekonomika, trud, upravlenie v sel'skom hozyaystve. 2013. № 4 (17). S. 79-80.
9. Gao, T. Dynamic optimization of fuel and logistics costs as a tool in pursuing economic sustainability of a farm / T. Gao, V. Erokhin, A. Arskiy // Sustainability (Switzerland) 11(19),5463.
10. Intecs Logistic LLC, St-Petersburg, Russia http://intecs-log.ru/
