Лесосибирск, Красноярский край, Россия
в статье рассмотрены возможности переработки древесной зелени, а именно пихты сибирской. Основным регионом исследования выступает Ангаро-Енисейский район, для которого проанализированы несколько направлений получения продуктов из древесной зелени.
УДК 630*86
ВОЗМОЖНОСТИПЕРЕРАБОТКИДРЕВЕСНОЙЗЕЛЕНИ
OPPORTUNITIES PROCESSING OF WOOD GREENS
Попова В.Э., студент,
Медведев С.О., ст. преподаватель,
Безруких Ю.А., к.э.н., доцент,
Мохирев А.П., к.т.н., доцент
ФГБОУ ВПО «Сибирский государственный
технологический университет», Лесосибирский филиал
г. Лесосибирск, Россия
DOI: 10.12737/10193
Аннотация: в статье рассмотрены возможности переработки древесной зелени, а именно пихты сибирской. Основным регионом исследования выступает Ангаро-Енисейский район, для которого проанализированы несколько направлений получения продуктов из древесной зелени.
Summary:the article discusses the possibility of processing wood greens, namely fir. Major area of research supports the Angara-Yenisei region for which analyzes several areas receiving products from wood greens.
Ключевые слова: древесная зелень, пихта, переработка, экстракция
Keywords: wood greens, fir, processing, extraction
При рассмотрении способов потребления древесной зелени пихты Анагро-Енисейского района оценивались возможности ее переработки посредством пихтоварения и экстрагирования углекислым газом и этиловым спиртом. Основными препятствиями развития переработки древесной зелени в случае экстрагирования углекислым газом называются относительная сложность организации и обеспечения функционирования производства на лесной территории. Немаловажное значение также имеет использование образующихся вторичных отходов, представленных неохвоенными сучьями, твердым остатком и флорентинной водой. Однако крупные сучья могут потребляться в качестве топлива на установках. Не менее эффективно могут использоваться и образующиеся в процессе этанольной и углекислотной экстракции и получения эфирных масел послеэкстракционный твердый остаток, кубовый конденсат, частично хвойная и флорентинная воды [2]. На основе отработанного твердого остатка (75-85 % от исходного сырья) возможно получение компостов, почвенных пестицидов и хвойной муки. Применение первых двух способствует улучшению продуктивности и защитных свойств почвы, последняя – служит кормом для животных и птицы. Повышению рентабельности также способствует использование кубового конденсата, сбросы которого ведут к штрафам. Полученные при его концентрировании хвойные экстракты применяются при подкормке животных и птицы, лечебных и оздоровительных ванн [1].
1. Лобанов, В. В. Комплексная переработка древесной зелени в усло-виях малого пихтоваренного производства [Текст] / В.В. Лобанов, Е.Э. Лобанова, Р.А. Степень. - Красноярск: СибГТУ, 2007. - 144 с.
2. Медведев, С.О. Влияние возраста и размещения в кроне древесной зелени на выход липидов пихтового масла пихты лесосибирского региона / С.О. Медведев // Химия растительного сырья, 2011 - № 3. - С. 133-136.
3. Медведев, С.О. Возможности рационального использования дре-весных отходов в Лесосибирском лесопромышленном комплексе: монография / С.О. Медведев, С.В. Соболев, Р.А. Степень. - Красноярск: СибГТУ, 2010. - 85 с.
4. Степень, Р.А. Содержание и состав эфирного масла древесной зеле-ни сосны обыкновенной в различных районах Сибири / Р.А. Степень, Г.А. Кузнецова // Лесоведение. - 1986. - № 2. - С. 86-89.
5. Ушанова, В.Н. Состав и переработка древесной зелени и коры пихты сибирской / В.Н. Ушанова, С.В. Ушанов, С.М. Репях. - Красноярск: СибГТУ, 2008. - 257 с.
6. Ягодин, В.И. Технология древесной зелени / В.И. Ягодин, В.А. Выродов. - СПб.: СПбЛТА, 1996. - 92 с.
