Воронеж, Воронежская область, Россия
В настоящее время прогрессивным направлением получения и обработки материалов является использо-вание технологии СВЧ электротермии. Широкое внедрения и развитие тех¬но¬ло¬гии получения дре¬весной зеле¬ни (ДЗ), являющейся ценным сырьем для раз¬личных от¬раслей на¬ро䬬ного хозяйства – в медицине, парфю¬ме¬рии, комби¬кор¬мо¬вой и других. Учеными ВГЛТУ были выпол¬нены исследования по разработке технологии и оборудова¬ния для по¬лу¬чения высокока¬че¬ственной ДЗ перспективным спосо¬бом, основанном на использо¬ва¬нии энергии сверхвысоко¬час¬тот¬но¬го (СВЧ) электро¬маг¬нитного поля. В его ос¬но¬ве лежит трансфор¬мация энергии электро¬ма㬬нит¬ного поля СВЧ в теплоту, ко¬торая иницииру¬ется непос¬ред¬ственно внут¬ри обра¬батываемого диэлектричес¬ко¬го материала по всему его объему, практи¬чески независимо от конфи¬гурации последнего. Основное преи¬му¬¬щество этого способа по срав¬нению с известным термическим способом, оснванном на передаче теплоты в материал путем СВЧ-излучения – воз¬мож¬ность прак¬ти¬чески мгновенного включения и вы¬к-лю¬чения теп¬лового воз¬действия на обра¬батываемый объект, а также высокий КПД преобразования СВЧ-энергии в теп¬ловую, близкого к 100 %.Представлены варианты математического моделирования процесса сушки материалов с использованием СВЧ энергии. Разработана математическая модель, позволяющая определить характер изменения электрофизических характеристик (ε’ и tgδ) хвои от температуры, что позволит произвести расчет рабочей камеры установки для отделения. В основу математического мо¬делирования были по¬ло¬жены из¬вестные положения и методики тео¬рии тепло- и массообмена, широ¬ко используемые при исследовании ди¬электрических материалов и биологи¬чес¬ких объектов. Лежащий в основе традиционной технологии механический способ отделения ДЗ ведет не только к большой засоренности различными вред-ными примесями конечного продукта, но и к значи¬тель¬ному дроблению и травмированию хвои, а, следова¬тель-но, к снижению полез¬ных свойств и быстрой ее порче
древесная зелень,СВЧ-нагрев, теплообмен и массообмен, хвойные лапки
1. Иевинь, И. К. Древесная зелень - ценное сырье [Текст] / И. К. Иевинь, М. О. Даугавиетис, А. П. Ро-динекс // Лесная пр-сть, 1986. - № 2. - С. 30-31.
2. Селиванов, Н. В. Безотходная технология лесозаготовок [Текст] / Н. В. Селиванов, Л. А. Занегин // Лесная пр-сть, 1990. - № 4. - С. 23.
3. Никишов, В. Д. Комплексное использование древесины[Текст] : Учебник для вузов / В. Д. Никишов. - М.: Лесн. пр-сть, 1985. - 264 с.
4. Jung, K.Y. Luminescence comparison of yag:ce phosphors prepared by microwave heating and precipitation methods [Text] / K.Y. Jung, Y.C. Kang // Physica B: Condensed Matter. - 2010. - Issue 405. - № 6. - pp. 1615-1618.
5. Wang, H. Preparation of nanocrystalline ceria particles by sonochemical and microwave assisted heating me-thods [Text] / H. Wang, J.-J. Zhu, J.-M. Zhu, X.-H. Liao, S. Xu, T. Ding, H.-Y. Chen // PCCP: Physical Chemistry Chemical Physics. - 2002. - Issue 4. - № 15. - pp. 3794-3799.
6. Торговников, Г. И. Сверхвысокочастотныйспособобработкидревеснойзелени[Текст] / Г. И. Торгов-ников, Т. В. Минакова // Леснойжур¬нал. - 1983, № 2. - С. 53-55.
7. Посметьев, В. И. К обосно¬ванию критерия эффективности от¬деления древесной зелени [Текст] / В. И. Посметьев, О. С. Калашникова. // Вестник Курганского государственного университета. Серия : - Техни¬ческие науки. - 2006. № 5-2. - С. 133-134.
8. Патент на изобретение 2308827РФ, МПК А01G23/00. Способ обработки древесной зелени и устрой-ство для его осуществления [Текст] / В. И. Посметьев, О. С. Калашникова, Л. Т. Свиридов, Т. В. Посметьева ; заявитель и патентообладатель ГОУ ВПО "ВГЛТА". - № 2006106075/12 ; заявл: 26.02.2006 ; опубл. 27.10.2007.
9. ГОСТ 21769-84. Зелень дре¬весная. Технические условия. [Текст] - Введ. 1984. - М. : Изд-во стандартов, 1984. - 7 с.
10. Томчук, Р. И. Древесная зелень и ее использование [Текст] / Р. И. Томчук, Г. Н. Томчук. - М. : Лесная пр-сть, 1966. - 237 с.
11. Лыков, А. В. Теория сушки [Текст] / А. В. Лыков. - М. :Энергия, 1968. - 472 с.
12. Долгополов, Н. Н. Электрофизические методы в технологии строительных материалов [Текст] / Н. Н. Долгополов. - М. : Госэнергоиздат, 1971. - 231 с.
13. Архангельский, Ю. С. Расчет процесса сушки овощей в СВЧ установке методического типа [Текст] / Ю. С. Архангнльский, С. В. Тригорлый // Межвуз. научн. сб. Электротехнологические СВЧ установки. Саратов. : Саратовский гос. техн. ун-т. - 2000. - С. 9-13.
14. Рогов, И. А. Физические методы обработки пищевых продуктов [Текст] / И. А. Рогов. - М. : Пищевая пр-сть, 1974. - 584 с.
15. Астафьев, В. Н. Измерение диэлектрических свойств обрабаты¬ваемых материалов с помощью быто-вой СВЧ печи [Текст] / В. Н. Астафьев // Межвуз. сб. научн. трудов «Электротехнологические СВЧ установки». - Саратов : СГТУ, - 2000. - С. 25-29.
16. Christopoulos C. The application of time-domain numerical simulation methods to the microwave heating of foods [Text] / Christopoulos C. // IMA Journal Management Mathematics. - 1993. - Issue 5. - № 1. - pp. 385.
